Актинидия в Сибири выращивание
Актинидия в Сибири
Среди лианообразных растений особое место занимает актинидия. Она была завезена в нашу страну еще в XIX веке и успешно выращивалась в южных районах и в Подмосковье. Но садоводы знают, что ее можно выращивать на Урале и даже в более холодных районах. Сегодня выращивание актинидии в Сибири очень популярно, ведь она не только украшает сад, но и дает вкусные целебные плоды.
Описание растения
Плоды актинидии очень сочные и похожи на киви, только меньшего размера. Растения двудомные, поэтому нужно сажать мужские и женские экземпляры. Но есть и самоплодные виды, не нуждающиеся в опылителе. Определить женские цветки несложно. Они растут по отдельности, а мужские цветки собраны в соцветия. Лиану часто используют для украшения фасадов и ограды.
Для выращивания в сибирском регионе наиболее приспособлена актинидия Коломикта. Ее листья распускаются очень поздно и не повреждаются весенними заморозками. Этим и объясняется морозоустойчивость вида. В том случае, если отдельные веточки все же подмерзли, они быстро замещаются новой порослью.
Способ посадки
Суровый климат диктует свои законы, и для выращивания актинидии используют особую агротехнику.
Если корни повреждены или засохли, лиана не приживется. Лучше приобретать растение в контейнере. При посадке выбирают солнечное место, защищенное от ветра. В тени она тоже может расти, но плодоносить будет плохо. Актинидия любит плодородную почву с большим содержанием гумуса. На бедном грунте урожайность снизится в несколько раз.
Посадка по шагам:
- Копают посадочную яму на глубину до полуметра.
- Кладут дренаж.
- Вносят перегной, чернозем и суперфосфатное удобрение, хорошо все перемешав.
- Растение помещают в яму и аккуратно присыпают землей.
- Обильно поливают кустарник.
- Мульчируют посадку опилками, соломой или торфом.
- Огораживают молодое растение, оберегая от повреждений домашними животными.
Для лианы делают опоры и по мере роста растения подвязывают. Весной и осенью подкармливают суперфосфатом и куриным пометом. Чтобы усилить рост, весной вносят азотные и калийно-фосфорные удобрения. Эту же подкормку делают во время образования завязи. В сентябре кустарники нуждаются только в калийно-фосфорных удобрениях. После каждой подкормки их поливают.
Почву под кустами рыхлят неглубоко, чтобы не повредить корни.
В засушливое лето лиане нужен регулярный полив. Утром и вечером ей устраивают дождевание.
Актинидия, выращиваемая в Сибири, на зиму снимается со шпалеры и укрывается соломой, сухими листьями и укрывным материалом.
Размножение
Размножать актинидию можно черенкованием, отводками и семенами. Семена промывают чистой водой, просушивают. В декабре замачивают, завернув в ткань, смоченную водой. Через 4 дня материю с семенами кладут в емкость и засыпают влажным песком. Раз в неделю семена достают, промывают и снова опускают в песок. Через месяц емкость с семенами помещают в холодильник или в сугроб снега, периодически проверяя на всхожесть. Когда появятся ростки, семена высаживают в легкий грунт с песком. После появления трех листьев растения пикируют. При посадке семян растение даст урожай только через 5 лет.
На черенки нарезают не одревесневшие стебли. Их укорачивают до двух почек, нижние листья удаляют. Втыкают черенки с наклоном в песок. Хорошо поливают грядку и накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Укоренение длится 10–15 дней. После этого пленку на ночь снимают и поддерживают внутри влажность с помощью полива грунта. В зиму молодые саженцы укрывают от холода, а весной пересаживают на постоянное место. Плодоносить молодые растения начнут на третий год.
Размножить актинидию отводками нетрудно. Для этого весной нижние ветки прижимают к земле, засыпают грунтом и все лето хорошо поливают. Осенью их отсаживают.
Осенью для размножения актинидии используют одревесневшие стебли. Их втыкают в песок и убирают в подвал или погреб с температурой не выше 5°С. Весной стебли достают, переносят в теплицу и начинают поливать до укоренения. Дальнейший уход такой же, как и за зелеными черенками.
Профилактика заболеваний
Кустарник редко повреждается вредителями. Он довольно устойчив к заболеваниям. Но иногда актинидию повреждает мучнистая роса, плодовая гниль и грибковые болезни. Обнаружив больные ветви, их немедленно удаляют и сжигают, чтобы не допустить распространение болезни и гибель всего кустарника. В качестве профилактики растения опрыскивают при первых появившихся почках 1%-м раствором бордоской жидкости. Против мучнистой росы используют кальциевую соду. Ее разводят в концентрации 0,5 % и обрабатывают лиану. Через 10 дней обработку повторяют.
Актинидию иногда повреждают жуки-листоеды, уничтожающие почки, короеды и златоглазки. Против них применяют бордоский раствор. Проводят обработку не только растения, но и почвы вокруг, в ней вредители зимуют. Процедуру проводят весной и осенью.
Причины плохого роста
Лиана в молодом возрасте растет медленно, но пугаться этого не стоит. Первое время она наращивает корневую систему, и только потом трогаются в рост побеги. Замедление роста может произойти еще и при отсутствии обрезки.
Если долго нет цветения, проверяют наличие жуков-листоедов. Также причина может крыться в избытке азотных удобрений. Возможно, что попались растения одного пола и нет опыления.
Сорта актинидии Коломикта
Селекцией актинидии в свое время занимался еще Мичурин, но работы продолжаются до сих пор. К сортам предъявляют высокие требования: они должны быть скороплодными и зимоустойчивыми.
В Новосибирской области выращивают выведенные гибриды:
- Ананасная Мичурина – зимостойкая раннеспелая лиана с плодами средней массы от 2 до 3 г. Они имеют сладкий вкус и ананасовый аромат. Урожайность растения достигает 5 кг с куста.
- ВИР-1 – зимостойкая лиана с замедленным ростом. Она не загущается и не требует формирования куста. Плоды сладко-кислые, хорошо держатся на ветках и не осыпаются. Урожайность – до 2 кг с куста.
- Крупноплодная –урожайный сорт от 1 до 3 кг с одного взрослого растения. Плоды крупные – до 3,5 г, ровные, сладкие, с легкой кислинкой и вкусом киви.
- Компактная – сорт самоплодный, имеющий высокую зимостойкость. Плоды крупные. с банановым ароматом. Созревают рано. Куст не требует прореживания. Урожайность – 2,5–4 кг с растения.
- Сахалинская – зимостойкий среднерослый сорт лианы. Срок созревания средне-поздний. Ягоды зеленоватые. с полосками светлого цвета. имеют медовый аромат и сладкий вкус. Урожайность небольшая, до 2 кг.
Для сибирского климата актинидия – редкое и необычное растение. Тем интереснее вырастить ее на своем участке, украсив сад ажурной листвой и получив еще при этом вкусные ягоды.
Актинидия. Выращивание в Сибири
Актинидия – по вкусу 100% киви!
багира123 рассказывает об этом удивительном растении:
Актинидия коломикта (ее еще называют амурским крыжовником) — Actinidia kolomikta — это листопадная лиана до 15 м высотой (культивируемые растения длиной 3-7 м) и толщиной гладкого ствола 2-4 см. Встречается на Дальнем Востоке в смешанных и хвойных лесах по склонам гор до высоты 1000-1800 м над уровнем моря.
Побеги слабоколенчатые, блестящие, темно-коричневые, с довольно крупными морщинистыми продолговато-яйцевидными листьями, с изменяющейся окраской: в начале роста они бронзовые, затем зеленые с переходом к темно-зеленым, перед цветением (преимущественно на открытых местах) концы у большинства листьев становятся ярко-белыми, а после отцветания — розовыми, затем малиново-красными. В сочетании со светло-бурыми, блестящими молодыми побегами взрослые растения актинидии очень декоративны.
Необычайный аромат струится возле посадок этого вида в пору цветения, когда на фоне листвы проглядывают цветки на длинных поникающих цветоножках до 1,5 см в диаметре. Мужские цветки собраны по три в короткие соцветия, женские – одиночные, розовые или белые, похожи на цветки ландыша. Они распускаются одновременно с развертыванием листьев в мае – июне. Продолжительность цветения до 20 дней.
Плоды цилиндрической формы до 1,8 см длиной, темно-зеленые, с темными, продольными полосками, съедобные, ароматные, нежного вкуса. В осенний период листья окрашиваются в розовые, желтые, светло-желтые или фиолетово-красные тона.
Где же ее купить?
Ольга Степанова: Сейчас актинидию продают повсеместно. Видела в Колорлоне, Ашане, Успехе дачника, Цветущем саде. Только не покупайте АРГУТУ, а именно КОЛОМИКТУ. Это ее виды. А сорта берите любые. У меня растет Сентябрьская (ее в основном и продают). Вся успевает созреть. Начинает в июле и до середины августа.
В Ботаническом саду в Академгородке по 150 руб. продаются актинидии, также есть в питомнике Соловьевой (Агролес).
Сажать лучше и девочек и хотя бы одного мальчика. Без мальчика урожай будет раз в 10 меньше.
Scorp_pion умеет различать мальчиков от девочек:
Пол их определяется в первый год во время цветения по строению цветков и сохраняется неизменным на всю жизнь.
У мужских растений в цветке многочисленные тычинки, но нет пестика, цветки женских растений имеют в центре крупный пестик, окруженный мелкими тычинками со стерильной пыльцой, которые не участвуют в опылении. Пыльца от мужских к женским цветкам переносится насекомыми-опылителями — пчелами и шмелями или ветром. Нектарников в цветках нет, поэтому актинидии служат для пчел источником пыльцы, белкового корма. Бутоны цветков закладываются в пазухах листьев, цветение и плодоношение актинидии идет на молодых побегах текущего года.
Про посадку растения советует Тоже Фея:
Месторасположение: выращивание лиан в саду должно быть рассчитано на долгое время – актинидия способна цвести и плодоносить более 30 лет. Им нужна надежная долговременная опора. Под крупные деревья лианы сажать не рекомендуется, так как между ними будет идти борьба за свет и влагу. Кроме того, по-разному складываются взаимоотношения корней разных растений в почве. Учеными доказано, например, что актинидии не переносят соседства яблонь, но любят смородину. Нельзя также повторно сажать эти культуры на одно и то же место – актинидию после актинидии. Не допускается глубокая перекопка почвы вокруг лиан, а только мелкое рыхление. Поэтому их не сажают около плодовых деревьев, где ежегодно перекапывают землю в приствольном круге. В саду следует лианам отвести особое место – возле изгороди или около дома, дав возможность виться по опоре – лесенкам, шпалерам, с которых растения на зиму не снимают.
Посадка: проводят обычно ранней весной. Сажают растения в 2-3-летнем возрасте, не позднее 4 лет. В посадочную яму или траншею шириной 50-60 см и глубиной 40-50 см сначала укладывают слой дренажа – гальку, битый кирпич, камни. Строительный щебень для этого не годится, так как в нем содержится известь, которую актинидия не переносит. В посадочную яму вносят 8-10 кг органических удобрений (перегной, торф, компост) и смесь минеральных: 100-150 г аммиачной селитры, 200-300 г суперфосфата, 30-40 г сернокислого калия или древесной золы. Хлористый калий или другие хлорсодержащие удобрения не применяют. Сначала на дренаж насыпают плодородную землю, затем холмиком смесь удобрений, песка и земли. На холмик сажают растение, не заглубляя корневую шейку. Обильно поливают – по 2-3 ведра воды на каждое. Затем почву мульчируют торфом или компостом. Расстояния между растениями при посадке должны быть не менее 2 м.
Уход: на второй год посадки ставят шпалеру высотой не менее 2-2,5 м. Лианы подвязывают к шпалере в одной вертикальной плоскости. Если не подвязать = раcти лиана не будет! На второй год на растении оставляют 2 основных побега, подвязывают их к шпалере, а все остальные вырезают. На третий – растущие от основных лоз молодые побеги подвязывают вертикально, так, чтобы они между собой не переплетались. Сухие, слабые, лишние побеги вырезают. На 4-й год вырезают одну из основных старых, 3-4-летнего возраста лоз, заменяя ее новой основной. Ежегодно проводят санитарную обрезку. Обрезают лианы обычно летом, разреживая крону, или поздней осенью. Не допускается обрезка в предвесеннее и весеннее время, так как они могут иссохнуть от “плача”, т. е. сильного сокодвижения.
Татуля дает советы по выращиванию этого растения:
Уход за ней простейший. Но надо помнить несколько нюансов:
- Не сажайте там, где близко вода или просто сырое место! Сгниет однозначно!
- Обязательно, особенно в первый год, обильно поливайте, но не переливайте! Без полива погибнет.
- Не сажайте там, где в обед и после обеда будет солнце! Ей необходимо солнце только утреннее. Сгорит, погибнет!
- Удобряйте как розу.
- Если есть мальчик, то можно и не формировать, лишь обрезать, если сильно разрастется и будет мешать самой себе.
- В первый год посадки, в зиму, обязательно укройте на всякий случай просто укрывным. Если все хорошо перезимовало, то на следующий год укрывать уже не нужно.
- И, самое главное, ее могут съесть, обгрызть коты! Они ее любят больше, чем валерианку, потому правильным будет обгородить ее сеткой. Потому как если ее погрызут в маленьком возрасте, то она погибнет.
Подготовка актинидии к зимовке по методу Бабы Тани:
С помощью прищепек (что под рукой всегда есть) прикрепляю 2 капроновые тюлевые б/у занавески с боков, к веточкам-лозинкам, внизу их наглухо соединяю. Ягоды осыпаются и остаются на “дне”. Не гниют, не плесневеют даже, если несколько дней не собирать. С одного куста малины или смородины, жимолости навряд ли урожай ведрами снимешь, потому и актинидии надо несколько кустов. Хотя я даже с 1-го куста умудряюсь и заморозить немного (отлично морозится, вкус и форму сохраняет), и джем сырой сделать, сами ходим постоянно лакомимся. Дети соседские пасутся. Так что не такая уж она и малоурожайная. Ягоды каждый год. Просто иногда очень много, а иногда немного. У нее, кстати, очень ярко выраженный вкус, ее много не съешь.
Сибмамские рецепты из плодов актинидии
Варенье из актинидии
Приготовить сахарный сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды. 1 кг плодов актинидии засыпать в кипящий сироп и сразу же отставить с плиты. Выдержать так 3-4 часа. Потом опять ставим на огонь и доводим до кипения. Опять отставляем на несколько часов. Потом опять на огонь и варить до готовности минут 20. Остудить и разложить по банкам.
Актинидия с сахаром
Актинидию растолочь и пересыпать с сахаром (на 4 стакана актинидии – 5 стаканов сахара). Сложить в стеклянные банки и держать в холодильнике.
Компот из актинидии
На 3-х литровую банку берется полкило сахарного песка и 2 литра воды.
Вскипятить воду с сахаром, опустить в кипящую воду актинидию и варить до размягчения минут 10. Готовые плоды уложить в банки по плечики и залить кипящим сиропом. На пять литров воды берется полтора килограмма сахара.
Пастеризовать при 85°С: полулитровые банки – 15 мин, литровые – 20 мин или в кипящей воде соответственно 7 или 10 мин.
Актинидия вяленая
Сушат плоды при температуре 60 градусов. Готовые плоды похожи на изюм.
27.05.15,
подборку по темам Дачного форума подготовила Ola